Menu van Petit Caveau Wijnbar & Bistro

Bij ons geen vaste kaart. Ik kook met wat er nu mooi is en met wat de wijnen vragen, dus de kaart wisselt telkens. Wat je wél mag verwachten: een keuze uit zo'n drie voorgerechten, drie hoofdgerechten en drie nagerechten, met vlees en vis als rode draad — en geregeld een vegetarisch gerecht of een vegetarische optie. Smaken houd ik bewust overzichtelijk maar intens; kwaliteit en een hoge standaard op een toegankelijk niveau, daar bouwen Camilo en ik samen aan. Kom je langs, dan praten we je graag bij over wat er die dag op tafel komt.

Olivier · Chef & mede-eigenaar