Winkelwagen
Je winkelwagen is leeg.
Onze boeken
Verhalen van
de Nederlandse keuken
Per provincie portretteren wij de restaurants die er écht toe doen — hun chefs, hun gerechten, hun verhaal. Geen reisgids, geen top-100, maar een boek om te lezen én te bewaren.
5 boeken
Ontdek de verhalen achter de beste restaurants van Nederland — per provincie uitgewerkt.
Smaken van Gelderland—€ 34,95
Verwacht 30 november 2026
Recepten en verhalen van de beste restaurants in Gelderland.
We maken een boek waarin de chef zichzelf herkent
“We zijn geen uitgever die een chef vertelt hoe zijn gerecht eruit moet zien. We komen luisteren. Het boek is van hen, wij zijn alleen de handen en de lenzen.”
Ons eerste boek was een cadeau aan onszelf: een manier om de restaurants waar wij graag aten een plek te geven. Inmiddels zijn het er meerdere, elk met een eigen provincie en een eigen ritme, maar allemaal gemaakt vanuit dezelfde overtuiging.
Van eerste bezoek tot gedrukte rug
Elk boek is het resultaat van maanden werk, tientallen bezoeken en een proces dat we bewust klein en persoonlijk houden. Een korte blik achter de schermen:
We bezoeken elk restaurant
Geen bureau-selectie. We gaan, we eten, we praten met de chef — vaak meer dan één keer.
We leggen het vast
Een fotograaf legt de keuken en de gerechten vast zoals ze zijn. Geen styling die van de werkelijkheid afwijkt.
We schrijven het op
Het verhaal van de chef, de herkomst van de gerechten, het waarom achter de keuken — in begrijpelijke taal.
We drukken met zorg
Stevig papier, scherpe druk, een cover die je wilt bewaren. Een boek is geen folder — het moet lang mee.
FAQ
Staat je vraag er niet bij? Neem dan gerust contact met ons op.
Hoe lang duurt de verzending?
Bestellingen worden binnen 1-2 werkdagen verzonden via PostNL. Levering in Nederland duurt doorgaans 1-2 werkdagen na verzending, voor België reken je 2-3 werkdagen. Je krijgt automatisch een track & trace.
Wat zijn de verzendkosten?
Verzending binnen Nederland is gratis bij bestellingen boven €25. Onder €25 betaal je €4,95. Verzending naar België kost €5,95 vanaf het eerste boek.
Kan ik meerdere boeken tegelijk bestellen?
Ja, je kunt zoveel boeken aan je winkelwagen toevoegen als je wilt en alles in één keer afrekenen. Bij twee of meer boeken sturen we ze in één pakket.
Is retourneren mogelijk?
Ja, onbeschadigde boeken kunnen binnen 14 dagen na ontvangst retour. We sturen je een retourlabel via e-mail — je hoeft alleen het pakket bij PostNL af te geven. Geld terug binnen 5 werkdagen na ontvangst.
Zijn de boeken ook als cadeau te versturen?
Ja! Bij het afrekenen kun je een ander afleveradres opgeven. We voegen geen factuur toe aan het pakket, zodat je het als verrassing kunt versturen. Een persoonlijk kaartje toevoegen kan binnenkort als optie.
Welke betaalmethoden worden geaccepteerd?
iDEAL, Visa, Mastercard, Apple Pay en Bancontact — alles via een beveiligde betaalomgeving. Voor zakelijke bestellingen kan ook op factuur (neem hiervoor contact op).
Op wat voor papier wordt het boek gedrukt?
Stevig FSC-gecertificeerd papier (130-150g binnenwerk, 300g omslag), gedrukt bij een Nederlandse drukker. Geen kunststof omslag — alles is recyclebaar.
Wat staat er precies in het boek?
Geselecteerde restaurants met foto, locatie, een kort eigenzinnig portret en praktische info. Geen reviews of sterren — wel de verhalen, achtergronden en kookfilosofie van de chefs. Per editie variëren we per regio of thema.
Komen er regelmatig nieuwe edities?
We brengen elke 12-18 maanden een nieuwe editie of regio uit. Pre-orders krijgen voorrang en zien hun naam achterin het boek terug als ondersteuner.
Krijgen de restaurants in het boek betaald voor opname?
Nee. Restaurants kunnen geen plek in het boek kopen — selectie gaat puur op basis van bezoek, gesprek en eigen oordeel. Dat is ook waarom je hier geen vier-sterrenlijstjes ziet die overal hetzelfde zijn.