Nieuw: SmakenVan Gelderland — binnenkort beschikbaarGeen commissie per reservering — eerlijk voor restaurants én gastenOntdek 450+ restaurants geselecteerd op passie, ambacht en kwaliteitSmakenVan Drenthe & Overijssel — nu verkrijgbaar als boek

Menu van Flavour Kitchen & Lounge

Spoorstraat 9, Wijchen

Internationaal FransAziatisch

Smaken van Gelderland

Flavour Kitchen & Lounge

Flavour Kitchen & Lounge

Spoorstraat 9, Wijchen

Nu geslotenOpent om 17:00

Dit eet je bij Flavour Kitchen & Lounge.

Diego Willems

Menu

?

MenuÀ la carteVerrassingsmenu

DrankenWijnarrangementCocktailpairing

Chef Diego en zijn team koken met de seizoenen mee. Elk moment van het jaar brengt nieuwe inspiratie en ingrediënten die de dinerkaart steeds opnieuw tot leven brengen. Vertrouwde gerechten krijgen een eigen karakter, terwijl nieuwe creaties zorgen voor bijzondere smaken en combinaties. Zo wordt elk bezoek een ontdekking vol smaak en beleving.

Voor

Geniet van meerdere voorgerechten in shared dining-stijl, of kies ze als elegante start van uw menu.

Carpaccio (van rund)

Parmezaanse kaas | krokante tuinbonen | pesto (met truffel + 4,50)

€ 15,50

Japanse yellowtail (buri)

passievrucht citrusvinaigrette | avocadocrème | koolrabi | ponzu parels

€ 18,95

Zalm

bietcrème | mierikswortel | Granny Smith | venkel

€ 17,50

Beef tataki

limoenmayonaise | yuzu soja wasabivinaigrette | seroendeng | radijs

€ 16,50

Bietmillefeuille

beurre blanc | hazelnoot | balsamico

€ 14,50

Paling

gepofte knolselderij | beurre blanc | ponzu parels | dille

€ 17,50

Gamba

nduja | tomaat | venkel | zoete aardappel

€ 16,50

Zacht gegaard kalf

knoflookjus | bloemkoolcrème | aardappel truffelschuim

€ 17

Lamsschouder (sous vide gegaard)

Lamsjus | knolselderij | Granny Smith | Dragonolie

€ 18

Hoofd

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met een groentengarnituur.

Black Angus rumpsteak (200 gram)

bloemkoolcrème | knoflookjus | hasselbackaardappel

€ 30,50

Bife te Tira (200 gram)

Entrecôte | knolselderij crème | rodewijnjus | hazelback aardappel

€ 32,50

Dagverse visvangst

Wisselende vissoort

Truffel bospaddenstoelenrisotto

brickdeeg | verse truffel | Parmezaanse kaas

€ 25,50

Ambachtelijke frieten uit Haps

(Parmezaan + 0,75)

€ 6

Bimi

bloemkoolcrème

€ 6,50

Wijn arrangement

3 bijpassende wijnen

€ 24,50

Klinkt het smakelijk?

Boek een tafel bij Flavour Kitchen & Lounge in Wijchen.

We verwelkomen spontane gasten graag, maar raden aan te reserveren om zeker te zijn van een plek.

0% commissie · direct boeken

Je reserveert rechtstreeks bij Flavour Kitchen & Lounge. Wij rekenen geen commissie, zo blijft het eerlijk voor de horeca.

Liever de actuele kaart op de eigen website van het restaurant?

Bekijk menu op website van Flavour Kitchen & Lounge