Wanneer is Flavour Kitchen & Lounge open?

Name: Flavour Kitchen & Lounge
Address: Spoorstraat 9, Wijchen, Gelderland, 6602 AV, NL

Flavour Kitchen & Lounge is geopend op Dinsdag, Woensdag, Donderdag, Vrijdag, Zaterdag. Bekijk de exacte openingstijden op de pagina van Flavour Kitchen & Lounge op SmakenVan.

Diego Willems — Flavour Kitchen & Lounge

Chef

Diego Willems— Chef-eigenaar

Chef's favoriet: Buikspek

“Diego's keuken combineert een Franse basis met een Aziatische, vernieuwende laag — en mag breder uitslaan wanneer iets hem inspireert; een vast stramien is het nooit. Hij gaat er zelf graag op uit om te eten en te drinken, en geeft die inspiratie een eigen draai. Kwaliteit staat hoog in het vaandel en het hele team wordt meegenomen in het concept: de bediening is het verlengstuk van Diego in de keuken. Zijn grootste voldoening? Een avond waarop gasten het personeel komen bedanken en iedereen na sluiting met een goed gevoel naar huis gaat.”

Biografie

Diego Willems heeft zijn hele leven al passie voor de horeca — hij groeide ermee op (zijn vader had een horecazaak) en volgde de koksopleiding. Eerder had hij een grotere zaak met meer volume. Bewust koos hij voor kleinschaliger: dichter bij het product, de kwaliteit een stuk hoger, en alle ruimte voor zijn eigen creativiteit.

D