Midden-oosterse restaurants in Nederland

Midden-Oosters is in Nederland aan een gestage opmars: hummus, mezzeh, falafel, lamsschotels, allemaal met een aroma-profiel dat Westerse gerechten amper kennen. De goeie adressen doen het zonder pita-only, en met serieuze tahini en grilltechniek. Hieronder de adressen.