Tara in Sittard

Aangenaam en gastvrij restaurant in het centrum van Sittard waar chef Glenn Heijlands verzorgde, fraai opgemaakte, kleurrijke, en uitstekend bereide gerechten presenteert. Ze zijn kenmerkend vaak verrijkt met een verrassende twist. Perfect gegaard stukje kabeljauw komt met sappige, licht glazige kern, crème van peterseliewortel gepresenteerd in een ring rondom het bord en met citroengel die voor een frisse ondertoon zorgt. Daarbij zachte beurre blanc met olie van peterselie en structuren van pet