Pianeta Terra in Amsterdam

In een voormalige paardenstal aan de Beulingsstraat, een idyllisch zijstraatje van de Singel, huist een intiem restaurant met een warme sfeer en kunstzinnige aankleding. De keuken kiest resoluut voor een Italiaanse signatuur, uitgewerkt in à la carte en menu’s. Dat vertaalt zich in genereuze gerechten, zoals risotto met pompoen en pecorinokaas, afgewerkt met zomertruffel.