Den Burgh in Hoofddorp

Deze monumentale boerderij uit 1859 biedt meerdere mogelijkheden. Lunch of diner, zakelijk of privé, telkens is de keuze interessant en ruim genoeg. Creaties die aanslaan bij een breed publiek zoals roodbaars met venkel, paprika, aubergine, roze peper en Hollandse garnalen of entrecote van Argentijnse black angus met asperge, doperwt, koningsboleet en jus met dragon. Het terras met uitzicht over het groen doet vergeten dat we vlak bij Schiphol zitten. De bediening is efficiënt en vlot.