De Ridderhof in Maassluis

Deze laagdrempelige en multifunctionele zaak zit in een monumentale boerderij uit 1658. Veel historische elementen zijn bewaard gebleven en zorgen voor extra cachet. Op de kaart staan gerechten voor iedereen, klassiek versus eigentijdse creaties met oosterse accenten. Tartaar van tonijn en kort aangeschroeid met furikake en wasabi versus ossenhaas met pommes dauphine, witlof en maderajus. Ook het chef’s menu van twee tot vier gangen is interessant.