Landgoed de Uitkijk is een sfeervol rietgedekt boetiek hotel aan de rand van het Nationaal Park Sallandse Heuvelrug met een Bib Gourmand onderscheiden restaurant. Een ontmoetingspek bij uitstek waar gasten zich direct thuis voelen en puur genieten van mooie momenten met een blijvende herinnering.

In het sfeervolle restaurant en knusse woonkamer van De Uitkijk in Hellendoorn geniet je op elk moment van de dag van heerlijk en puur eten. Op de menukaart van restaurant De Uitkijk proef je het beste van bos en land. In het voorjaar zijn er asperges van de volle grond, in de zomer spelen groentes de hoofdrol en in het najaar staan paddenstoelen en wild uit Salland op het menu. Alles op smaak gebracht met kruiden uit eigen tuin. Puur natuur op je bord, zonder geknutsel, daar houdt chef-kok Sebastiaan Pals van. Niet voor niets ontving ons restaurant een Bib Gourmand van MICHELIN, een onderscheiding voor culinair genieten; een hoge kwaliteit eten voor een betaalbare prijs.